rancidity
- Examples
These products are therefore sensitive to oxidation and rancidity. | Ces produits sont par conséquent sensibles à l’oxydation et au rancissement. |
Seeds contain a small amount of vitamin E to delay rancidity. | Les graines contiennent un peu de la vitamine E pour retarder la rancidité. |
Inhibits reactions promoted by oxygen, thus avoiding oxidation and rancidity. | Inhibe les réactions développées par l'oxygène afin d'empêcher l'oxydation et le rancissement. |
To avoid rancidity, oxygen should not be used to package oily fish. | Pour éviter le rancissement, l’oxygène ne doit pas être utilisé pour l’emballage de poisson gras. |
Microbial growth and rancidity are the primary causes of quality deterioration in dairy products. | La prolifération microbienne et le rancissement sont les causes principales de la dégradation des produits laitiers. |
These products are therefore sensitive to oxidation and rancidity. | Ces produits sont par conséquent délicats à l’action de l’oxygène et ont tendance à rancir facilement. |
To avoid rancidity, oxygen should not be used to package oily fish. | Pour éviter le rancissement, l’oxygène alimentaire (Biolind®2),ne doit pas être utilisé pour l’emballage de poisson gras. |
Exposure of oil to air or oxygen produces oxidation and rancidity with its unpleasant odor. | L'exposition de l'huile à l'air ou à l'oxygène entraîne une oxydation et une certaine rancidité, qui s'accompagne d'une odeur désagréable. |
Microbial growth and rancidity are the primary causes of quality deterioration in dairy products. | La prolifération microbienne et le rancissement sont les principales causes de la cause de la détérioration de la qualité des produits laitiers. |
Inhibits reactions promoted by oxygen, thus avoiding oxidation and rancidity. | Le partenariat ACP-CE repose sur le respect des droits de l’homme, les principes démocratiques et l’État de droit. |
Antioxidants are substances which protect food against deterioration caused by oxidation, such as fat rancidity and colour changes. | Les antioxydants sont des substances qui protègent les aliments contre la détérioration due à l’oxydation, comme le rancissement des matières grasses et les altérations de la couleur. |
Antioxidants are substances which protect food against deterioration caused by oxidation, such as fat rancidity and colour changes. | Elle est basée sur la valeur des droits au paiement octroyés aux agriculteurs dans la région concernée. |
Antioxidants are substances which protect food against deterioration caused by oxidation, such as fat rancidity and colour changes. | Les antioxydants sont des substances qui protègent les aliments contre les détériorations dues à l’oxydation, comme le rancissement des matières grasses et les altérations de la couleur. |
Soft cheeses are also packaged in atmospheres with higher levels of CO2 and lower levels of oxygen to inhibit bacterial growth and rancidity. | Les fromages à pâte molle sont également conditionnés sous atmosphères à forte teneur en CO2 et faible teneur en oxygène afin de ralentir la croissance bactérienne et le rancissement. |
Soft cheeses are also packaged in atmospheres with higher levels of CO2 and lower levels of oxygen to inhibit bacterial growth and rancidity. | Les fromages à pâte molle sont également conditionnés dans des atmosphères avec des niveaux de CO2 plus élevés, et d’oxygène plus faibles, pour contenir la croissance bactérienne et le rancissement. |
‘antioxidants’ are substances which prolong the shelf-life of foods by protecting them against deterioration caused by oxidation, such as fat rancidity and colour changes; | Les « antioxydants » sont des substances qui prolongent la durée de conservation des denrées alimentaires en les protégeant des altérations provoquées par l’oxydation, telles que le rancissement des matières grasses et les modifications de la couleur. |
Antioxidants are substances which protect food against deterioration caused by oxidation, such as fat rancidity and colour changes. | pour des aides à la cessation de la production (conformes au point 9 des Lignes directrices de la Communauté concernant les aides d’État dans le secteur agricole 2000-2006 [7] — les lignes directrices-) ; |
Rancidity of oils occurs when they are exposed to oxygen, in the body just as in the bottle. | La rancidité d'huiles se produit quand elles sont exposées à l'oxygène, dans le corps juste comme dans la bouteille. |
Moringa seed oil is sweet, non-sticking, non-drying and resists rancidity, while the cake from seed is used to purify drinking water. | L’huile extraite des graines de Moringa est douce, non collante, ne sèche pas et ne rancit pas, tandis que le tourteau sert à purifier l’eau potable. |
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