lactic acid

Dictionary
Examples

Triazole lactic acid [9] except for perennial crops	Triazole acide lactique [9] sauf pour les cultures pérennes
What is the function of lactic acid bacteria?	Quelle est la fonction des bactéries lactiques ?
Pure culture of viable microorganisms (lactic acid bacteria Enterococcus faecium DSM 3530)	Culture pure de microorganismes viables (bactéries lactiques Enterococcus faecium DSM 3530)
In a healthy woman, this is basically lactic acid bacteria.	Chez une femme en bonne santé, il s'agit essentiellement de bactéries lactiques.
A healthy woman normally determines up to 95% of lactic acid bacteria.	Une femme en bonne santé détermine normalement jusqu'à 95 % des bactéries lactiques.
Vitamin B2 synthesizes lactic acid bacteria, which are contained in soft curds.	La vitamine B2 synthétise les bactéries lactiques, qui sont contenues dans les caillés mous.
In case of constipation, some lactic acid bacteria can accelerate intestinal transit (Bifidobacterium lactis).	En cas de constipation, certaines bactéries lactiques peuvent accélérer le transit intestinal (Bifidobacterium lactis).
A mixed strain culture of lactic acid bacteria brings about acidification.	Une culture de bactéries de levain lactique assure l'acidification.
Not more than 0,5 % of the dry matter expressed as lactic acid	Pas plus de 0,5 % de la matière sèche, exprimé en acide lactique
Sugar content declines due to (lactic acid) fermentation.	La teneur en sucre diminue en raison de la fermentation (acide lactique).
Not more than 0,5 % of the dry matter expressed as lactic acid	Pas plus de 0,5 % de la matière sèche, exprimée en acide lactique
The results show that lactic acid bacteria have a mild antihypertensive effect in hypertensive patients.	Les résultats montrent que les bactéries lactiques ont un léger effet antihypertenseur chez les patients hypertendus.
Sugar content is low and declines towards zero due to (lactic acid) fermentation.	La teneur en sucre est faible et tend vers zéro en raison de la fermentation (acide lactique).
The antihypertensive effect of lactic acid bacteria mainly comes from three aspects;	L'effet antihypertenseur des bactéries lactiques provient principalement de trois aspects ;
Esters of glycerol with lactic acid and fatty acids occurring in food fats and oils.	Esters de glycérol et d’un mélange d’acide lactique et d’acides gras des matières grasses alimentaires.
Esters of glycerol with lactic acid and fatty acids occurring in food fats and oils.	Esters de glycérol et d'un mélange d'acide lactique et d'acides gras des huiles et des graisses alimentaires.
Molasses, distillery residues, cereals and products containing starch, fruit juice, whey, lactic acid and hydrolysed vegetable fibres	Mélasses, vinasses, céréales et produits amylacés, jus de fruits, lactosérum, acide lactique et hydrolysats de fibres végétales
Molasses, distillery residues, cereals and products containing starch, fruit juice, whey, lactic acid and hydrolysed vegetable fibres	Mélasses, vinasses, céréales et produits amylacés, jus de fruit, lactosérum, acide lactique et hydrolysats de fibres végétales
They may contain small amounts of free glycerol, free fatty acids, free lactic acid and free glycerides	Ils peuvent contenir de faibles quantités à l'état libre de glycérol, d'acides gras, d'acide lactique et de glycérides
They must convert the malic acid in must or wine into lactic acid and not affect the taste.	Elles doivent transformer l'acide malique du moût ou du vin en acide lactique et ne pas donner des faux goûts.