bouquet garni

Dictionary
Examples

Ajouter le bouquet garni et 15 grains de poivre.	Add the salt and pepper.
Ajoutez le bouquet garni.	Add the garlic.
Elle prépare de vrais bouillons, de poule ou de bœuf, avec des légumes et du bouquet garni.	She can cook clear soups, with chicken or beef, vegetables and bundles of herbs.
Ajouter le bouquet garni, l’ail et l’échalote dans le liquide de pochage.	Add the bouquet garni, garlic and shallot to the poaching liquid.
Ajouter le bouquet garni.	Add the bouquet garni.
Ajoutez le bouquet garni.	Add the bouquet garni.
Ajouter ensuite le confit d'oie, les oignons, l'ail pilé et le bouquet garni.	Then add the goose confit, the onions, the chopped garlic and the bouquet garni.
Ajouter le fond et le bouquet garni et laisser réduire pendant 30 minutes.	Add the stock and bouquet garni and reduce for about 30 minutes; adjust seasoning.
Saler et poivrer et y ajouter le bouquet garni.	Season with salt and pepper, to taste.
Ajouter le fond de veau brun, le bouquet garni, la couenne de poitrine blanchie et assaisonner.	Add the brown veal stock, the bouquet garni, blanched bacon rind and season.
Lorsque la fermentation primaire ralentit, ajoutez le houblon sec, en vrac ou sous forme de bouquet garni.	When the primary fermentation has slowed, add the dry hops, loose or in a bouquet garni.
Ôtez l'orange et le bouquet garni, rectifiez l'assaisonnement et ajoutez deux pruneaux trempés dans de la Guinness (facultatif).	Remove the orange and bouquet garni, check seasoning, and add two prunes soaked in Guinness (optional).
Le lendemain, égoutter et séparer les légumes, le vin et la viande (réserver le bouquet garni).	Drain and separate the vegetables, the marinade liquid, and the meat (set aside the bouquet garni).
Le même bouquet garni utilisé auparavant fonctionnera à merveille, ou sous n’importe quelle autre forme qui rentrerait dans votre fût.	The same bouquet garni used earlier will perform just fine, or whatever variation fits in your keg.
Ajouter les gousses d’ail écrasées, le bouquet garni, les grains de poivre et le vin rouge. Laisser mariner la viande 24 heures.	Add the crushed garlic cloves, bouquet garni, peppercorns and red wine and marinate for 24 hours.
En condiment, les feuilles du laurier sont habituellement sèches et entrent dans la composition du bouquet garni, pour infusion ou cuisson dans la sauce.	In condiment, the laurel leaves are usually dried and used in the composition of the bouquet garni, infusion or cooking in the sauce.
Ajoutez le liquide à la cocotte (suffisamment pour couvrir les principaux ingrédients), ainsi que le bouquet garni ou le mélange d'herbes aromatique et l'orange.	Add the liquids to the casserole (enough to cover the main ingredients) as well as the bouquet garni or mixed herbs and the orange.
Ajouter l'ail écrasé, la farine et le vin de la marinade accompagnés du bouquet garni pour laisser mijoter à feu doux pendant 1 heure. Saler et poivrer.	Add in the crushed garlic, the flour and the wine from the marinade, along with the bouquet garni and leave to simmer gently for 1 hour.
Originairement utilisée dans le traitement des troubles du sommeil, en particulier contre l'insomnie, elle est souvent combinée avec d'autres herbes comme le houblon et la mélisse citronnelle afin de produire un bouquet garni sédatif.	Primarily used in the treatment of sleep disorders, especially insomnia, it is often combined with other herbs like hops and lemon balm to make a sedative bouquet garni.
Il est préparé avec du bœuf braisé cuit dans du vin rouge (un Bourgogne rouge) et du bouillon de bœuf, avec de l'ail et un bouquet garni, accompagné de petits oignons et de champignons rajoutés en fin de cuisson.	It is prepared with beef braised in red wine, traditionally red Burgundy, and beef broth, generally flavored with garlic, onions and a bouquet garni, with pearl onions and mushrooms added towards the end of cooking.