écrémer

to skim

Il volait de vous et en essayant de nous écrémer.	He was stealing from you, and trying to skim us.
Tu étais génial, mais on a dû écrémer.	You were great, but we had to lose some stuff.
Donne-moi une seconde pour écrémer ça.	Just give me a second to narrow it down.
Appelez-le écrémer, je crois.	Call it skimming, I believe.
On reviendra écrémer le coin.	We'll mug them next time.
Tout ce monde, a priori respectable, s'était organisé de façon à écrémer à son propre profit l'exubérance boursière.	This entire group, which on the surface, appears to be quite respectable, operated in such a way that it could milk stock market exuberance for their own profit.
Les sociétés privées qui essaient à l'heure actuelle de faire en sorte que l'UE les autorise à écrémer les domaines profitables du service postal ont pour seul objectif le profit de leurs actionnaires.	The prime aim of the private sector companies, which are trying to get the EU to allow them to cream off the profitable parts of the postal service, is to make a good profit for their shareholders.
Voici le processus que nous suivons pour écrémer le lait.	This is the process we follow to skim milk.
Si tu grandis dans une ferme, tu apprends à écrémer ton propre lait.	If you grow up on a farm, you learn how to skim your own milk.
Nous allons écrémer ce lait afin de faire un yaourt pauvre en matières grasses.	We are going to cream this milk in order to make a low fat yogurt.
Il y a un désaccord sur le fait qu’il soit plus sain ou non d’écrémer le lait.	There is disagreement about whether it is healthier to cream the milk or not.
Avec une petite écumoire ou un objet similaire, commencez à écrémer la mousse sur le dessus du beurre.	With a small slotted spoon or similar implement, begin skimming off the foam from the top of the butter.
Au contraire, on parle d' »écrémer » les systèmes, de sélectivité dans les allocations, de privatisation de certains risques.	People are even talking about quite the opposite: ' slimming down' the schemes, selective benefits and the privatization of certain risks.