gratin dauphinois
- Dictionary
le gratin dauphinois
A noun phrase is a group of words that acts like a noun in a sentence or phrase (e.g., un je ne sais quoi).
1. (culinary)
a. gratin dauphinois
Je cherche une recette facile pour faire un bon gratin dauphinois.I'm looking for an easy recipe to make a good gratin dauphinois.
b. dauphinoise potatoes
Le secret d'un bon gratin dauphinois, c'est de choisir des pommes de terre bien fermes.The secret to good dauphinoise potatoes is to choose firm potatoes.
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