vendanger

to harvest the grapes

Le Cabernet est vendangé avant et le Sangiovese, en général, une semaine après.	The Cabernet is collected first and the Sangiovese usually a week afterward.
Après avoir été vendangé, le raisin fermente en utilisant des levures sélectionnées à une température contrôlée comprise entre 22º et 26º en cuves d'acier inoxydable.	The grapes, after being harvested, are fermented using selected yeasts at a controlled temperature between 22º and 26º in stainless steel temperature.
Tout le raisin est vendangé manuellement, dans des cagettes de 15Kg, et il est transporté rapidement à la cave pour ne pas perdre sa fraîcheur.	The grape is harvested manually, in 15 kg boxes, and it is transported quickly to the winery in order for it not to lose the freshness.
Vendangé aux premiers jours d'Octobre, il a subit une macération sur les écorces à basse température pendant 5 - 7 jours.	Harvested at the beginning of October and undergoes 5-7 days of maceration on the skins.
Vendangé aux premiers jours d'Octobre, il a subi une macération sur les écorces à basse température pendant 5 - 7 jours.	Harvested at the beginning of October and undergoes 5-7 days of maceration on the skins.
Après la vendange, les grains sont transportés rapidement jusqu’à la cave.	After the harvest, the grapes are transported quickly to the winery.
La vendange est manuelle durant la première semaine d’octobre.	The harvest is completed by hand during the first week of October.
La vendange est organisée avec attention et de manière manuelle.	The harvest is completed with the maximum care and by hand.
Le grappillage d'Éphraïm ne vaut-il pas mieux que la vendange d'Abiézer ?	Are not the gleanings of Ephraim better than the vintage of Abi-ezer?
Après un séjour en cave, minimum trois années après la vendange, vient le dégorgement.	After a stay in cellar, minimum three years after the vintage, comes discharging.
Les grappillages d’Éphraïm ne sont-ils pas meilleurs que la vendange d’Abiézer ?	Are not the gleanings of Ephraim better than the vintage of Abi-ezer?
La vendange est réalisée manuellement.	The harvest is done manually.
La vendange de ce millésime d’Arienzo Crianza a commencé le 17 septembre.	The harvest of this vintage of Arienzo Crianza started on the 17th of September.
La dernière fertilisation organique doit se réaliser au moins deux mois avant la vendange.	The last organic fertilization must take place at least two months before the harvest.
La vendange se fait manuellement au mois d'Octobre, durant les deuxième et troisième semaines.	The harvest is done by hand in October, during the second and third weeks.
Les raisins passent par un processus de sélection à l'aide de machine, après la vendange.	The grapes undergo a machine selection process after the harvest.
La vendange se fait manuellement, effectuant une sélection des grappes dans le vignoble.	The harvest is done by hand, applying a selection of the bunches in their vineyards.
Mention associée à la typologie particulière du produit qui implique une vendange tardive.	Term related to the particular typology of the product which implies a late grape harvest.
La vendange est la phase de récolte des différentes sortes de raisin.	The harvest is the moment when the various types of grapes are gathered.
Le synode des jeunes a été une bonne vendange, et il promet du bon vin.	The Synod of young people was a good harvest and promises good wine.