UFC

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Examples

Lorsque des valeurs > 105 ufc/g sont détectées, le lot de fromages doit faire l'objet d'une recherche des entérotoxines staphylococciques.	If values >105 cfu/g are detected, the cheese batch has to be tested for staphylococcal enterotoxins.
Lorsque des valeurs > 105 ufc/g sont détectées, le lot de fromages doit faire l'objet d'une recherche des entérotoxines staphylococciques.	If values > 105 cfu/g are detected, the batch has to be tested for staphylococcal enterotoxins.
Lorsque des valeurs > 105 ufc/g sont détectées, le lot de fromages doit faire l’objet d’une recherche des entérotoxines staphylococciques	If values > 105 cfu/g are detected, the batch has to be tested for staphylococcal enterotoxins.
Lorsque des valeurs > 105 ufc/g sont détectées, le lot de fromages doit faire l'objet d'une recherche des entérotoxines staphylococciques.	If values > 105 cfu/g are detected, the cheese batch has to be tested for staphylococcal enterotoxins.
Lorsque des valeurs > 105 ufc/g sont détectées, le lot de fromages doit faire l’objet d’une recherche des entérotoxines staphylococciques.	If values > 105 cfu/g are detected, the cheese batch has to be tested for staphylococcal enterotoxins.
500 ufc/g ou cm2	When ACN is less than 100 %:
2,0 log ufc/cm2 log moyen quotidien	Place and date of loading — means of transport
résultats quantitatifs (ufc/g) ;	Compulsory actual social contributions by the self-employed [62]
100 ufc/g ou ml	Article 21: Description of management and control systems
3,0 log ufc/cm2 log moyen quotidien	Country/group of countries or territory of destination
105 ufc/g	Article 2: Preparation of the communication plan
010 ufc/g	Article 10: Network and exchange of experience
10 ufc/g	Article 7: Responsibilities of the managing authority relating to information and publicity measures for the public
L’exploitant peut fixer, pendant le procédé, des valeurs intermédiaires suffisamment basses pour garantir que la limite de 100 ufc ne sera pas dépassée au terme de la durée de conservation.	Date of designation referred to in Article 6(b): 9.6.2005.’
Selon la recommandation contenue dans cet avis, il y a lieu de fixer comme objectif le maintien de la concentration de Listeria monocytogenes dans les denrées alimentaires à moins de 100 ufc/g.	That opinion recommended that it be an objective to keep the concentration of Listeria monocytogenes in food below 100 cfu/g.
L’exploitant peut fixer, pendant le procédé, des valeurs intermédiaires suffisamment basses pour garantir que la limite de 100 ufc ne sera pas dépassée au terme de la durée de conservation.	The operator may fix intermediate limits during the process that must be low enough to guarantee that the limit of 100 cfu/g is not exceeded at the end of shelf-life.
L'exploitant peut fixer, pendant le procédé, des valeurs intermédiaires suffisamment basses pour garantir que la limite de 100 ufc/g ne sera pas dépassée au terme de la durée de conservation.	The operator may fix intermediate limits during the process that should be low enough to guarantee that the limit of 100 cfu/g is not exceeded at the end of the shelf-life.
500 ufc/g	For the same purpose, it is necessary to set out which data carriers may be considered as commonly accepted for the purpose of keeping such documents.
Ce critère est applicable lorsque le fabricant est en mesure de démontrer, à la satisfaction de l'autorité compétente, que le produit respectera la limite de 100 ufc/g pendant la durée de conservation.	This criterion applies if the manufacturer is able to demonstrate, to the satisfaction of the competent authority, that the product will not exceed the limit 100 cfu/g throughout the shelf-life.
500 ufc/g	For the same purpose, it is necessary to set out which data carriers can be considered as commonly accepted for the purpose of keeping such documents.