torréfaction

Dictionary
Examples

Il y a plusieurs noms pour les divers degrés de torréfaction.	There are several names for the various degrees of roasting.
La torréfaction séparée révèle les spécificités de chaque origine.	The split roasting reveals the specificities of each origin.
Ce processus de dégagement de gaz continue pendant plusieurs jours après torréfaction.	This gas release process continues for several days after roasting.
Cette différenciation même s'applique aux méthodologies de torréfaction commerciale.	This same differentiation applies to commercial coffee roasting methodologies.
Le processus de torréfaction profond réduit considérablement la teneur en antioxydante.	The deep roasting procedure significantly reduces the anti-oxidant content.
Une torréfaction légère apporte un goût riche et préserve une légère acidité.	Light roasting creates a rich taste and preserves its slight acidity.
Une fois un mode général de torréfaction.	Once a general mode of roasting.
En septembre 2005, une entreprise a débuté une activité de torréfaction de café.	In September 2005 a business started a coffee roasting activity.
Les bois sont spécialement séchées à une température élevée, un processus appelé torréfaction.	The woods are specially dried at a high temperature, a process known as torrefaction.
Après la préparation effective du mélange, vous pouvez procéder à la torréfaction immédiate.	After the actual preparation of the mixture, you can proceed to the immediate roasting.
Une intense et rapide torréfaction développe ses notes grillées et renforce son corps.	A short and intense roasting develops its toasted notes and reinforces its body.
Une torréfaction courte et poussée développe les notes grillées et renforce son corps.	A short and intense roasting develops its toasted notes and reinforces its body.
Pour Segafredo Zanetti, la torréfaction est le fruit de recherche et d’innovation technologique constante.	For Segafredo Zanetti coffee roasting is the result of constant research and technological innovation.
Je teste une nouvelle technique de torréfaction.	Yeah, I'm experimenting with a new roasting technique.
La première pièce d'équipement torréfaction de café maison dont vous aurez besoin est un torréfacteur.	The first piece of home coffee roasting equipment that you will need is a coffee roaster.
L'idée est que les gens sachent toute la procédure de torréfaction de votre Mais... tasse.	The idea is that people know the whole procedure of roasting to your cup.
Nous torréfions ce café au moyen d’une torréfaction moyenne et séparée légèrement plus courte.	We split roast this coffee with a medium and a slightly shorter roast.
Une torréfaction foncée crée un caractère fort et un corps intense, renforcée par des notes de chocolat.	A dark roast creates a strong character and intense body, enhanced by chocolate notes.
Cafeclub Supercreme offre aussi des grains de café de haute qualité et des cafés moulus dans torréfaction différente.	Cafeclub Supercreme also offers high quality coffee beans and ground coffees in different roasting.
Un de mes amis m'a fait découvrir la torréfaction italienne. Quelques années plutot.	Well, a friend of mine introduced me to Italian roast a few years ago.