shiitake
- Examples
Délicieuse omelette à l'oignon caramélisé, champignons shiitake et fromage Gorgonzola, fait à l'ordre. | Delicious omelette with caramelized onion, shitake mushrooms and Gorgonzola cheese, made to order. |
Ajoutez des légumes tels qu’oignons verts, champignons shiitake, nouilles shirataki, tofu, etc. | Add vegetables such as green onions, shiitake mushrooms, shirataki noodles, tofu and other ingredients. |
Le pied du shiitake ou shitaké est assez ligneux et sa texture est spongieuse. | The foot of shiitake shiitake or wood and is quite a spongy texture. |
USANA fait appel aux champignons reishi et shiitake parce que selon les recherches, ces philosophies anciennes recèlent une vérité profonde. | USANA uses reishi and shiitake mushrooms because research shows there is some profound truth to these ancient philosophies. |
Les nouilles Udon peuvent être remplacées par des briquettes de nouilles instantanées et des champignons avec des champignons shiitake ou des pleurotes. | Udon noodles can be replaced with briquettes of instant noodles, and champignons with shiitake mushrooms or oyster mushrooms. |
Pendant ce temps, nous lavons, séchons (important), coupons et faisons sauter les champignons shiitake dans le wok avec un peu d’huile d’olive. | In the meantime, wash, dry (important), cut and saute the shiitake mushrooms in a work with a little bit of oil. |
Les champignons shiitake peuvent être conservés au réfrigérateur pendant environ sept jours, mais il n’est pas recommandé de les conserver plus longtemps | Shiitake mushrooms can be stored in the fridge up to seven days approximately, it would not be advisable to keep the for longer. |
Le shiitake est indiqué thérapeutiquement dans les phases de fatigues générales importantes (physiques et/ou nerveuses), et dans les périodes de convalescences suite à une chirurgie. | The shiitake is therapeutically indicated in the phases of major general fatigue (physical and / or nerve), in periods of convalescence after surgery. |
Il est important de préciser que le shiitake ou shitaké est le deuxième champignon au monde après celui de Paris à être utiliser en cuisine. | It is important to note that the shiitake or shitake mushroom is the second in the world after Paris to be used in cooking. |
La présence de stérols dans les champignons shiitake, qui interfèrent avec la production de cholestérol dans le foie, favorise la santé cardiovasculaire de l’organisme. | The sterol content from shiitake mushrooms inhibits the production of cholesterol in the liver, which supports the cardiovascular health from our body. |
Le Composé Corrélé à l'Hexose Active (AHCC) est un complément nutritionnel riche en alpha-glucane produit à partir des mycéliums de shiitake (Lentinula edodes) de la famille des champignons basidiomycètes. | Active Hexose Correlated Compound (AHCC) is an alpha-glucan rich nutritional supplement produced from the mycelia of shiitake (Lentinula edodes) of the basidiomycete family of mushrooms. |
Le zinc dans les champignons shiitake favorise la fonction immunitaire et réduit l’accumulation de DHT pour améliorer la cicatrisation cutanée, évitant ainsi la permanence des restes de maladies et leurs éventuelles marques sur la peau. | The zinc from the shiitake mushrooms improves the immune function and reduces the accumulation of DHT to improve the healing of wounds in the skin. This prevents any scars or marks from appearing on the skin. |
Le 19 décembre 2007, la société GlycaNova Norge AS a présenté aux autorités compétentes du Royaume-Uni une demande de mise sur le marché d’un extrait mycélien issu du shiitake (Lentinula edodes anciennement Lentinus edodes) en tant que nouvel ingrédient alimentaire. | On 19 December 2007 the company GlycaNova Norge AS made a request to the competent authorities of the United Kingdom to place a mycelial extract from the Shiitake mushroom (Lentinula edodes formerly Lentinus edodes) on the market as a novel food ingredient. |
Des cultures anciennes ont utilisé en particulier les champignons reishi et shiitake pour favoriser le bon fonctionnement du système immunitaire, aider à l’apaisement et renforcer le tchi — la force de vie qui circule en nous, fondamentale à la philosophie et à la médecine orientales. | Reishi and shiitake mushrooms in particular have long been used in ancient cultures to support the immune system, help facilitate calmness, and strengthen qi—our so-called circulating life force that is the basis of Eastern philosophy and medicine. |
Je vais rôtir une selle d'agneau farcie aux champignons shiitake et aux épinards. | I'm going to broil a saddle of lamb stuffed with shiitake mushrooms and spinach. |
Shiitake puissant anti cholestérol. | Shiitake powerful anti cholesterol. |
Dans un bol, mettez les champignons shiitake séchés, versez 500 ml d'eau bouillante et laissez reposer 20 minutes. | Put the dried shiitake in a bowl, pour over 500ml of boiling water and set aside for 20 minutes. |
Le Germanium organique, nommé également Ge-132, est un oligo-élément naturellement présent dans certaines plantes comme le ginseng, le shiitake, l'ail et la chlorella. | Organic germanium, also called Ge-132, is a trace element found naturally in certain plants such as ginseng, shiitake, garlic and chlorella. |
Les champignons reishi et shiitake sont ainsi cultivés sur un hôte riche en antioxydants puissants dont ils pourront faire le plein avant d’être récoltés. | By growing the reishi and shiitake mushrooms on an antioxidant-rich host, these potent antioxidants are transferred to the mushrooms before being harvested. |
Les chapeaux du shiitake sont coupés en tranches, comme nous le faisons avec les champignons traditionnels, et mis quelques minutes à feu vif ou mijotés dans les soupes et les ragoûts. | Cut the shiitake in slices, like you do with traditional mushrooms, and cook them for a few minutes at high heat or boil them at low heat to cook soups or stews. |
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