roux

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Examples

Add the roux bit by bit to the stew, stirring constantly.	Ajoutez le roux petit à petit au ragoût, en remuant constamment.
I don't have the faintest idea how to make a roux.	J'ai pas la moindre d'idée de comment on fait un roux.
I had to stir the roux for like an hour.	J'ai dû remuer le roux pendant une heure.
Yeah, well, we won't actually make a real roux.	Ouais, mais, en fait on ne va pas faire un vrai roux.
Add the flour to make a roux.	Versez la farine pour faire un roux.
Make a roux (a butter and flour sauce).	Faites un roux (une sauce à base de beurre et de farine).
Good roux is neither undercooked nor overcooked.	Bonne roux n'est ni mal, ni trop cuite.
Put the chopped onions, shallot, red pepper, and celery in with the roux.	Mettez les oignons, l’échalote, le poivron rouge et le céleri dans le roux.
Very gradually pour the stock into your roux while whisking with your other hand.	Versez progressivement le bouillon dans le roux tout en mélangeant de votre autre main.
This is your roux, the base of the soup that will give it a velvety texture.	C'est votre roux, la base de la soupe qui va lui donner sa texture onctueuse.
This is your roux, the base of the soup that will give it a velvety texture.	C’est votre roux, la base de la soupe qui va lui donner sa texture onctueuse.
Okay, we're not making a roux.	Ok, pas de roux. Ok.
This should be a slow process so that the stock has a chance to be absorbed into the roux without separating into clumps.	Allez-y doucement afin que le bouillon puisse être absorbé par le roux sans former de grumeaux.
When CPE are complete in 90 % to 100 % of the cell sheet of each roux, harvest the virus by shaking any still-attached cells from the glass.	Lorsque l’ECP est complet dans 90 à 100 % de la plaque de cellules de chaque roux, récolter le virus par agitation pour détacher les cellules adhérant à la paroi.
Wash 40-60 roux of confluent BHK-21 cells three times with serum-free Eagle's medium and infect with bluetongue virus serotype 1 in serum-free Eagle's medium.	Directive 95/45/CE
Wash 40-60 roux of confluent BHK-21 cells three times with serum-free Eagle's medium and infect with bluetongue virus serotype 1 in serum-free Eagle's medium.	Laver trois fois 40 à 60 roux de cellules BHK-21 confluentes à l’aide d’un milieu Eagle exempt de sérum, et infecter au moyen du sérotype 1 du virus de la fièvre catarrhale dans un milieu Eagle exempt de sérum.
Can I use oil instead of butter to make roux?	Puis-je utiliser de l'huile à la place du beurre pour préparer un roux ?
The authors are represented by counsel, François Roux.	Les auteurs sont représentés par un conseil, François Roux.
They are represented by counsel, Mr. Francois Roux.	Ils sont représentés par un conseil, M. François Roux.
He is represented by counsel, François Roux.	Il est représenté par un conseil, François Roux.