orge maltée
- Examples
La plupart des poudres qui donnent aux chips leurs saveurs multiples contiennent habituellement des ingrédients comme de la farine d’orge maltée et des protéines de gluten de blé. | This is because most of the flavoring powders used to give the chips their multitude of flavors, usually contain gluten ingredients such as malted barley flour and wheat gluten proteins. |
La drêche, un sous-produit de l’orge maltée, est obtenue après l’extraction du moût lors du processus de brassage de la bière. | Draff, a byproduct of malted barley, is obtained after wort production during the brewing process. |
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