gelling agent

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Examples

The combination of sugar with a gelling agent (e.g.	L’association du sucre avec un agent gélifiant (p.
In addition to the stevia sweetener, you will also need a gelling agent such as pectin for the syrupy effect.	En plus du stevia, vous aurez aussi besoin d'un agent gélifiant tel que la pectine pour l'effet sirupeux.
Carrageenan is a gelling agent that is extracted from seaweed and is similar in texture to gelatin.	Carrageenan est un agent gélifiant extrait des algues, dont la texture est similaire à celle de la gélatine.
Calcium Stearate is gelling agent that can be found in the pharmaceutical industry and helps in the production of pill medicines.	Calcium Stearate est un agent gélifiant utilisé également dans l’industrie pharmaceutique, plus précisément dans la fabrication de comprimés médicamenteux.
The Authority assessed the information on the safety of cassia gum as a new food additive acting as gelling agent and thickener and expressed its opinion on 26 September 2006 [7].	Il convient que ces informations soient données de façon claire, concise et visible au moyen d'un exemple représentatif.
The Authority assessed the information on the safety of cassia gum as a new food additive acting as gelling agent and thickener and expressed its opinion on 26 September 2006 [7].	L’Autorité a analysé les informations relatives à la sécurité de l’utilisation de la gomme cassia comme nouvel additif alimentaire en tant qu’agent gélifiant et épaississant et a rendu son avis le 26 septembre 2006 [7].
The EFSA assessed the information on the safety of use of cassia gum as a new food additive acting as gelling agent and thickener and expressed its opinion on 26 September 2006 [11].	L’EFSA a évalué les informations relatives à la sécurité de l’utilisation de la gomme cassia comme nouvel additif alimentaire en tant que gélifiant et épaississant et a rendu son avis le 26 septembre 2006 [11].