fillet

There was nothing in the cookbook about filleting the fish.	Il n'y avait rien dans le livre de cuisine qui parlait d'enlever les arêtes.
Mechanical separation must take place without undue delay after filleting.	la séparation mécanique doit être réalisée sans délai indu après le filetage ;
If you are not well-versed in the filleting, look to a good fish cleaner Serve at best!	Si vous n’êtes pas bien versé dans le filetage, regardez un bon nettoyeur de poisson Servir au mieux !
Very often salmon backbones are considered as waste and disposed of during the filleting process.	Très souvent, les épines dorsales de saumon sont considérées comme des déchets et sont éliminées lors de l’opération de filetage.
Mechanical separation must take place without undue delay after filleting.	se rapportant aux matières fissiles et fusionnables ou aux matières qui servent à leur fabrication ; ou
The use of labour force in the filleting operations turns out to be too insignificant to have an impact on the employment level.	L’utilisation de mains-d’œuvre pour ces opérations de filetage se révèle trop insignifiante pour avoir une incidence sur le niveau de l’emploi.
The visual inspection of fish fillets or fish slices must be carried out by qualified persons during trimming and after filleting or slicing.	Le contrôle visuel des filets ou tranches de poissons est effectué par des personnes qualifiées pendant le parage et après le filetage ou le tranchage.
Operations such as filleting and cutting must be carried out so as to avoid contamination or spoilage of fillets and slices.	Les opérations telles que le filetage et le tranchage doivent être réalisées de telle sorte que la contamination ou la souillure des filets et des tranches soit évitée.
Only whole fish and bones after filleting may be used to produce mechanically separated fishery products;	seuls des poissons entiers et la chair restant sur les arêtes après filetage peuvent être utilisés pour produire des produits de la pêche séparés mécaniquement ;
Ice, crew, fuel, tackle, 10 live bait, box lunches, 24 beverages, coffee and sweet rolls before departure, freezing and filleting of catch.	Glace, équipage, carburant, agrès, 10 appâts vivants, des boîtes à lunch, 24 boissons, café et brioches avant le départ, le gel et le filetage de la capture.
The line includes all types of knives, from those for filleting fish, to meat cleavers or thin blades to make decorations.	La marque propose une collection où sont présentes toutes les typologies de couteaux, de ceux pour le poisson jusqu'aux haches pour la préparation de la viande ou les lames très fines pour les décorations.
Very often salmon backbones are considered as waste and disposed of during the filleting process.	Étant donné que la récolte du maïs en Europe débute d’ordinaire à la mi-septembre et s’achève à la fin octobre, il convient de rendre ces teneurs applicables à partir du 1er octobre 2007.
‘processing vessel’ means a vessel on board of which fisheries products are subject to one or more of the following operations, prior to their packaging: filleting or slicing, freezing and/or transformation;	Règlement modifié par le règlement (CE) no 998/2004 (JO L 183 du 20.5.2004, p. 4).
By-products of the fish filleting industry are valuable raw materials for the production of fish meal and fish oil for use in compound feed, in particular fish feed.	Les sous-produits de l’industrie de filetage du poisson sont d’appréciables matières premières pour la production de la farine de poisson et de l’huile de poisson employées dans les aliments composés, dont les aliments pour poissons.
‘Prepared fishery products’ means unprocessed fishery products that have undergone an operation affecting their anatomical wholeness, such as gutting, heading, slicing, filleting, and chopping.	« produit préparé de la pêche » : tout produit de la pêche non transformé qui a subi une opération modifiant son intégrité anatomique, telle que l'éviscération, l'étêtage, le tranchage, le filetage et le hachage ;
“Processing vessel” means a vessel on board of which fisheries products are subject to one or more of the following operations, prior to their packaging: filleting or slicing, freezing and/or transformation;	“navire-usine” : un navire à bord duquel les produits de la pêche sont soumis à l'une ou à plusieurs des opérations suivantes avant leur conditionnement : filetage ou tranchage, congélation et transformation ;
‘processing vessel’ means a vessel on board of which fisheries products are subject to one or more of the following operations, prior to their packaging: filleting or slicing, freezing and/or transformation;	« navire-usine », un navire à bord duquel les produits de la pêche sont soumis, avant leur conditionnement, à l'une ou à plusieurs des opérations suivantes : filetage ou tranchage, congélation et/ou transformation ;
‘processing vessel’ means a vessel on board of which fisheries products are subject to one or more of the following operations, prior to their packaging: filleting or slicing, freezing and/or transformation;	« navire-usine » : un navire à bord duquel les produits de la pêche sont soumis, avant leur conditionnement, à l'une ou à plusieurs des opérations suivantes : filetage ou tranchage, congélation et transformation ;
‘processing vessel’ means a vessel on board of which fisheries products are subject to one or more of the following operations, prior to their packaging: filleting or slicing, freezing and/or processing;	« navire de transformation » un navire à bord duquel les produits des pêcheries font l'objet d'une ou de plusieurs des opérations suivantes, avant leur emballage : mise en filets ou découpage, congélation et/ou transformation ;
The chef requested a very specific type of cutlery for filleting fish.	Le chef a demandé un type de coutellerie très spécifique pour fileter le poisson.