caraméliser

to caramelize

Faites revenir les ingrédients jusqu'à ce qu'ils commencent à caraméliser.	Sauté the ingredients until they start to caramelize.
Saupoudrer avec les 3/4 du fructose et laisser un peu caraméliser.	Sprinkle with ¾ of the fructose and allow to caramelise a little.
Sucrer, citronner et caraméliser légèrement dans le beurre.	Add sugar and lemon and let them caramelize lightly in butter.
Laissez le sucre caraméliser.	Let the sugar caramelise.
La chaleur va caraméliser l’extérieur de la viande, lui apportant ainsi une saveur incomparable.	The heat will caramelize the outside layer of the meat, creating an incomparable flavour.
Ça, c'était pour caraméliser.	That was the pan searing.
Le cuisinier m'a demandé de caraméliser les oignons rouges.	The cook asked me to caramelize the red onions.
Faire caraméliser le sucre dans une poêle.	Caramelise the sugar in a pan.
Cette étape est facultative, certains préférant caraméliser les crèmes juste avant de les servir.	This step is optional, as some prefer to caramelize the sugar immediately before serving.
Je l'utilise pour caraméliser.	I use it to caramelize.
Ajoutez une pincée de sel et laissez caraméliser à feu doux et versez dans un moule à tarte.	Add the yolks gradually; add a pinch of salt and leave to cook for a few minutes longer.
Faites caraméliser le sucre dans une casserole moyenne.	Caramelize the sugar in a medium saucepan.
Dans une autre poêle, faites caraméliser les oignons hachés à feu doux.	In a separate pan caramelize the chopped onions over low heat.
Faites caraméliser une tasse de sucre dans une casserole, puis versez-la dans le moule pour le napper de caramel.	Caramelize a cup of sugar in a saucepan, and then pour into the pan to coat it with caramel.
Caraméliser du sucre demande toute votre attention.	Caramelizing sugar requires your full attention.