blanc d'œuf

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Examples

Le blanc d'œuf contient environ 88 % d'eau et 10 % de protéines.	Egg white contains approximately 88% water and 10% protein.
La lysozyme est un polypeptide linéaire obtenu à partir du blanc d'œuf de poule et composé de 129 acides aminés.	Lysozyme is a linear polypeptide obtained from hens' egg whites consisting of 129 amino acids.
Hydrolysat du lysozyme de blanc d'œuf de poule	Additional specific labelling requirements
La demande sollicite l'utilisation de l'hydrolysat du lysozyme de blanc d'œuf de poule dans des compléments alimentaires et d'autres catégories d'aliments, notamment dans les boissons non alcoolisées.	The application requests for hen egg white lysozyme hydrolysate to be used in food supplements and other food categories, in particular, in non-alcoholic beverages.
Le blanc d'œuf nourrit le poussin et est donc riche en protéines.	Albumen nourishes the chick and is therefore rich in protein.
Le chef a séparé le jaune du blanc d'œuf.	The chef separated the yolk from the egg white.
Le relieur a utilisé du blanc d'œuf comme adhésif.	The bookbinder used glair as an adhesive.
Vous pouvez manger un œuf entier plus un blanc d'œuf chaque jour.	You can have a whole egg plus an egg white every day.
Le blanc d'œuf est riche en protéines, parmi lesquelles on trouve l'albumine et la lysozyme.	The egg white is rich in protein, including albumin and lysozyme.
Elle n'a mangé que le blanc d'œuf parce qu'elle doit surveiller son taux de cholestérol.	She ate only the egg white because she has to watch her cholesterol levels.
Le célèbre pisco sour est préparé avec du pisco, du jus de citron et du blanc d'œuf.	The famous pisco sour is made with pisco, lemon juice, and egg white.
Il est écrit ici que pour préparer un pisco sour, la première chose à faire est de mélanger un blanc d'œuf avec une once de jus de citron vert. - Voilà, c'est fait. Et après ?	It says here that to make a pisco sour, the first thing you need to do is mix an egg white with one ounce of lime juice. - Done. What's next?
Hydrolysats protéiques de blanc d'oeuf de poule	Protein hydrolyzates, chicken-egg white
Hydrolysats protéiques de blanc d'oeuf de poule	The following point shall be added to Article 10(2):